أرشيف الوسم : البصل الأحمر

أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ خبير التغذية الروسي، أن البصل الأحمر أكثر فائدة للصحة من البصل العادي لأنه يحتوي على نسبة عالية من مركبات الأنثوسيانين التي لها خصائص مضادة للأكسدة. ويشير الخبير في حديث تلفزيوني، إلى أن البصل الأحمر يعزز منظومة المناعة. ويقول: “أي شيء يقوي ويثبت غشاء الخلايا المناعية ويجعلها …

يتميز البصل الأحمر بلونه المميز ومذاقه اللاذع ويعد أحد الخيارات الرائعة لتحضير مختلف الأطباق والوجبات، إلى جانب ذلك يعد البصل الأحمر مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي تقدم فوائد لا حصر لها: 1- غني بمضادات الأكسدة تساعد على الوقاية من أمراض القلب وأنواع من السرطان، كما تساهم …

أنواع البصل.. ما النوع الأفضل للطعام! وهل سألت نفسك عن الفائدة؟ قد تكون أحد هؤلاء الأشخاص الذين يفضلون الابتعاد عن البصل بجميع أشكاله وأنواعه، بسبب مذاقه الحاد ورائحته النفاذة، ولكنك ستعيد التفكير حتما بعد قراءة هذا المقال. أنواع البصل ينتمي البصل إلى عائلة الثوميات، والتي تتضمن الثوم المعمر والثوم والبصل …

البصل الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحة الإنسان؟ تتنوع ألوان البصل، فمنه ما هو أحمر أو أصفر أو أبيض أو حتى أخضر، فهل هذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة في القيمة الغذائية لها؟ نقارن في هذا التقرير بين نوعين شائعين من البصل، هما الأحمر من الداخل والخارج، والأصفر ذو …

البصل الأحمر من أبرز الخضراوات التى يحرص على تناولها كثير من الأشخاص لأن مذاقها أكثر حلاوة من أنواع البصل الأخرى، كما أنه يتميز بلونه القرمزي الجذاب الذى يضيفى لونًا مميزًا عند إضافته فى الطعام. وقال الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، إن البصل الأحمر يحتوى على كبريت السيستين الذي يساعد …