أرشيف الوسم : البهارات

قاله مدير المواصفات الفنية والمخابر في وزارة التجارة الداخلية وحماية المتستهلك باسم حميدانأن المخالفات الأكثر في المواد الغذائية هي من مواد مشتقات الحليب والألبان والأجبان والبهارات والمواد المعلبة، حيث تم اكتشاف كثير من مخالفات البهارات التي تضيف النشاء في تصنيع البهارات وأما المواد اللاغذائية الأكثر تحليل ومخالفة هو المنظفات والمشتقات …

لعام كامل.. تعلمي طريقة حفظ البهارات بدون ان تتعفن يفضل شراء البهارات الصحيحة. وتحميصها وطحنها بالبيت بكميات صغيرة كل فترة. كي لا تتعفن. إليك الطريقة الصحيحة لتخزين البهارات: – تحفظ التوابل في دولاب جاف. ومظلم بعيد عن الرطوبة والحرارة. والضوء وبعيداً عن الحوض، الفرن أو غسالة الأطباق في علب زجاجية …

مصدرها سوريا.. إحباط تهريب 7 ملايين حبة مخدرة أخفيت بين البهارات في الكويت كشفت مصادر أمنية لصحيفة “الراي” الكويتية أن ضبطية الكبتي أحبطت تهريب 7 ملايين حبة مخدرة أخفيت بين أكياس البهارات، وتقدر قيمتها بـ11 مليون دينار. وقالت المصادر إن الشحنة وصلت من باكستان بعد أن انطلقت من سوريا، وأن …

لتبقى طازجة لأطول فترة ممكنة.. نصائح مهمة لحفظ البهارات يعد الحفاظ على البهارات لأطول مدة وبأفضل جودة ممكنة، أمر ضروري، لأنها إذا لم تحفظ بطريقة صحيحة ستفقد رائحتها ومذاقها، ولتحقيق ذلك يجب تجنب العوامل المسببة لفقدان النكهة والتي تشمل الحرارة والهواء والرطوبة واتباع النصائح التالية: – حفظ البهارات داخل العلب …

البهارات سرّ عافية الأجساد في فصل الشتاء يقول المختصون إن تناول الطعام الجيد خلال فصل الشتاء يساعد دائماً في تحسين الصحة في ظل الموجة الباردة. ولكن على الجانب الآخر يجد الكثير أن إضافة القليل من التوابل المتوافرة في المنزل وعند العطار تجعل صحتك أفضل ليس فقط الملح والفلفل الأسود. فقد …