أرشيف الوسم : الجرجير

يعتبر الجرجير غذاء جيدا، حيث يساعد على الهضم، ويستخدم عصيره لعلاج الالتهاب الرئوي وسوء الهضم، ويعمل على تنقية الصدر من البلغم، وينقي الدم أيضا من السموم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للسرطان، ويفيد في علاج مرض فقر الدم حيث يحتوي على عنصر الحديد. ويعتبر الجرجير غنيا بالكالسيوم، حيث …

تؤكد اختصاصية التغذية ميا سين، إنه غالبًا ما يستخدم الجرجير كسلطة خضراء أو مقبلات، ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا. وتشدد على أنه أكثر بكثير من مجرد إضافة مفعمة بالحيوية، حيث أن “الجرجير غني بالمغذيات، مما يعني أنه يحتوي على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالسعرات الحرارية”. فوائد الجرجير: 1. …

يعتبر الجرجير من أنواع الخضراوات الورقية ذات المذاق اللذيذ والحار، ويتميز بكثير من الفوائد الصحية للجسم، حيث تقدم أوراقه للأكل، وتضاف للسلطات والأصناف الأخرى، لكن بذور الجرجير أيضاً قابلة للأكل وتتسم بفوائد صحية عديدة. وسنقدم في هذا المقال أهم فوائد بذور الجرجير للصحة: فوائد بذور الجرجير للتنحيف: تتسم بذور الجرجير …

فوائد الجرجير ستذهلكم.. أتعلمون أنه يحوي فيتامين سي أكثر من البرتقال؟ نادراً ما يخلو بيت من الجرجير، فكثيراً ما يُستخدم في تحضير الطعام أو يُضاف إلى طبق السلطة فيكسبها طعم شهي وشكل رائع، تختلف طرق تناول الجرجير في أنحاء العالم المختلفة، ولكن غالباً ما يتفق عليه الجميع حتى الأطفال، فما …

العلماء يجدون البلاستيك في نباتات الجرجير توصلت دراسة أمريكية إلى نتائج صادمة حول امتصاص النباتات قطع البلاستيك، ما يسبب مشكلات بيئية خطيرة جدا تصل آثارها إلى الإنسان. وأكدت الأبحاث التي قام بها علماء أمريكيون وصينيون أن النباتات تمتص جسيمات البلاستيك النانوية والتي تتراكم بدوها لتشكل طبقات داخل أنسجتها. ونوهت الدراسة …

وصفات طبيعية من الجرجير تمنع تساقط الشعر وتعالج قشرة الرأس يعتبر نبات ​الجرجير​ من الخضار الورقية ذات الأوراق الطويلة الخضراء، وله عدّة أسماء منها: “الروكا”، و”حرف الماء”، و”قرّة العين”، و”غنام”، و”القرّة”، وقد عرف العرب فوائد الجرجير منذ القدم حيث وصفوه ان له الكثير من الفوائد على ​الجسم​ و​الشعر​ و​البشرة​ والقدرة …