أرشيف الوسم : الفلافل

تسعيرة جديدة للمأكولات الشعبية بـ دمشق.. و المحافظة تنوي زيادة أخرى ! أصدرت محافظة دمشق الأسبوع الماضي التسعيرة الجديدة لعدد من المأكولات الشعبية، ولاسيما التي تعتمد عليها أوسع شريحة اجتماعية. «الوطن» أجرت استطلاعاً في عدد من أسواق دمشق للتعرف على واقع أسعار المأكولات الشعبية، ومدى مطابقتها مع التسعيرة الجديدة، والبداية …

الفلافل والبطاطا لم تعد للدراويش بيَّنَ مواطنون التقتهم «الوطن» لاستطلاع آرائهم بالأسعار، أن حتى المأكولات الشعبية، أصبحت أسعارها نارية بأسواق حماة. وأوضحوا أن سعر سندويشة الفلافل العادية 400 ليرة والمدعومة بـ500 ليرة، وكيلو الحمّص وصل ٢٢٠٠ ليرة ومثله كيلو المتبل. ولفتوا إلى أن تكلفة الوجبة الواحدة من سندويش الفلافل لأسرة …

الغلاء يلاحق الفلافل والفول والمسبحة لم تسلم وجبات الفلافل والفول والمسبحة من تأثيرات موجة الغلاء التي عصفت بها، شأنها في ذلك شأن العديد من المواد الغذائية المختلفة، ما أبعد هذه الوجبات عن موائد الفطور عند كثير من الأسر التي اضطرت للاستغناء عنها وإلغائها من قائمة أساسياتها، وهي التي كانت تصنف …

دراسة لرفع سعر الفلافل الفول والمسبحة كشف عضو المكتب التنفيذي في “محافظة دمشق” لقطاع التموين شادي سكرية، عن وجود دراسة لإعادة تسعير الفول والمسبحة، والفلافل، والحلويات العربية من الدرجة الأولى، الثانية، والثالثة خلال الأسبوع المقبل، لارتفاع تكاليف إنتاجها. ويأتي حديث سكرية بعد أن وصل سعر كيلو المسبحة في الأسواق إلى …

تعتبر الفلافل أو الطعمية من المقبلات المهمة التي يمكن تناولها على وجبات السحور خلال شهر رمضان المبارك، وهي من أشهر المأكولات السريعة في الشرق الأوسط، كما تباع في جميع أنحاء العالم بديلاً عن اللحوم للنباتيين. فمَن الذي اخترع الفلافل؟ وما رأيكم بتعلم تحضيرها على الطريقتين المصرية والسورية؟ قصة اختراع الفلافل …

الأسرة تحتاج إلى 225 ألفاً شهرياً إذا تناولت الفلافل فقط.. والدخل عُشر الاحتياج يعيش الكثيرون، هنا والآن، حياة لا تشبه الحياة.. ثمة بالفعل من ينام جائعاً بسبب عدم امتلاكه ثمن رغيف خبز، وهؤلاء ليسوا من المشردين الذين نراهم يتسولون في الطرقات، بل هم أناس يرتدون الملابس المرتبة، ويتصرفون بطريقة لائقة …

بعد ارتفاع سعر الغاز.. فواتير المطاعم تحرق المواطنين و’الفلافل‘ لم تعد أكلة الفقراء! برغم التطمينات التي قدمها المعنيون للمواطنين بأنه لن يؤثر الارتفاع الخفيف في سعر أسطوانة الغاز على أسعار المواد، إلا أنه للأسف نجد بعضاً من أصحاب المطاعم، ولاسيما الشعبية، وجد في زيادة سعر الأسطوانة حجة جديدة يضمها إلى …

الفلافل.. 7 فوائد صحية “غير متوقعة” تعد “الفلافل” (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، إلا أن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنها لها الكثير من الفوائد على صحة الإنسان. ومن الفوائد الصحية للفلافل: مصدر بروتينات تعتبر الفلافل من البقوليات، ونتيجة لهذا …

الفلافل… وجبة متكاملة وذات قيمة غذائية عالية! يعتبر الفلافل من أشهى الأطعمة المشهورة في منطقة الشرق الاوسط خصوصاً أنها تشكّل مصدراً مهماً للعناصر الغذائية المفيدة للصحة على الرغم من إحتوائها على الصوديوم والدهون المشبعة. فالفلافل مكوّن من مزيجٍ من حبوب الفول والحمص المطحونة مع الأعشاب والبهارات كما ويمكن تناولها مع …

الفلافل تسمم 287 شخصا في الكويت ارتفعت حصيلة المتسممين بالفلافل الفاسدة في منطقة حولي الكويتية، إلى 287 حالة. وذكرت وزارة الصحة الكويتية اليوم، أنه سمح لمعظم المتسممين بمغادرة المستشفى بعد تلقي العلاج اللازم. وأشارت الوزارة إلى أن مستشفى مبارك في العاصمة، قد استقبل 192 حالة، فيما نقلت الحالات الأخرى إلى …