أرشيف الوسم : القلي بالزيوت النباتية

احذروا القلي بالزيوت النباتية فهي قاتلة! حذّر خبراء الصحة في بريطانيا من خطر القلي ببعض الزيوت النباتية، مثل زيت الذرة وزيت دوار الشمس لأنّها تسبب السرطان، ونشرت صحيفة “تلغراف” البريطانيّة نتائج دراسة حديثة أظهرت أنّ الطبخ ببعض الزيوت النباتيّة يطلق مواد كيماوية اسمها الالدهيدات، يتم ربطها بأمراض مثل السرطان وأمراض …

أكمل القراءة »