أرشيف الوسم : اللحم المفروم

يعد اللحم المفروم من المنتجات الأكثر قابلية للفساد من الأصناف الأخرى من اللحوم. كما أن استهلاكه وطريقة حفظه تتطلّب اتباع قواعد صارمة. الخطوات الاحتياطية التي تضمن سلامة التعامل مع اللـحم المفروم : – ينبغي أثناء النقل أن يتم تخزين اللحم المفروم الذي تم شراؤه في كيس عازل للحرارة يستخدم لمرّة …

أكمل القراءة »