أرشيف الوسم : الهيطلية

ما علاقة الصين ب حلوى “الهيطلية” ؟ في صحون واسعة وعميقة تقدّم حلوى “الهيطلية” صيفاً، تعلوها بوظة الحليب والمكسرات، وفي أسفلها مكعبات الحليب والنشاء الباردة ممزوجة بالقطر. تُعرف “الهيطلية” بأنها من الحلويات الصيفية الباردة المشهورة في سوريا وبخاصة في مدينة حلب، يدخل الحليب والنشاء في أصل تكوينها وتقدّم باردة مع …

أكمل القراءة »