أرشيف الوسم : اول مطعم شاورما في دمشق

تعرفوا الى صاحب اول مطعم شاورما في دمشق.. وما أصل تسميتها ؟ أول مطعم شاورما في سوريا، أنشأه الطاهي الدمشقي “صدّيق الخباز” عام 1906،وقد تعلم طريقة تحضير الشاورما من “محمد اسكندر أفندي” الذي ابتكرها أول مرة عام 1867. كلمة “شاورما” عبارة عن كلمة “شاه اروما” وهو عبارة عن لحم مشوي …

أكمل القراءة »