أرشيف الوسم : براعم البطاطا

خبر هام لعشاق البطاطا.. هل يمكن أكلها إذا نمت عليها البراعم؟ قد يتحوّل لون البطاطا إلى اللون الأخضر وتنمو فيها براعم صغيرة. فهل يصح تناولها في هذه الحالة؟ يظهر اللون الأخضر على البطاطا جراء السولانين، وهو سم طبيعي يُعثَر عليه تحت القشرة مباشرة خصوصا تلك التي بها براعم. ويمكن أن …

أكمل القراءة »