أرشيف الوسم : تحضير الكاتشاب

لم يكن الكاتشاب في القديم مصنوعا من الطماطم، إذا كان بالأصل يشير إلى أي صلصة ذات قوام سميك، من الفطر، أو الجوز، أو الفواكه. وفي عام 1812 اخترع جيمس ميس كاتشاب الطماطم وتم تعديل الطريقة على مر السنين إلى عام 1876 حيث قررت شركة هاينز الشهيرة وضعه في زجاجات كما …

أكمل القراءة »