أرشيف الوسم : تخزين الأطعمة

قد تجعلك ترمي طعامك.. أطعمة لا تخزّن إلى جانب بعضها كثيراً ما تلاحظ ربات المنزل أن بعض المأكولات تفسد قبل وقتها. لكنها لا تدرك أن طريقتها في تخزينهتَا قد تلعب دوراً كبيراً في سرعة تلفها. حيث تفرز بعض الأطعمة موادا أو عصائر تؤثر على جودة الطعام الموجود إلى جانبها. لذا …

البطاطا من أكثر الخضروات انتشاراً وأشهرها، وتوجد منها أنواع وأشكال عدّة مثل: البطاطا العادية، والبطاطا الحلوة، وجميعها لها قيمةٌ غذائيّة كبيرة؛ فهي من الخضروات سهلة الهضم، ومن النباتات التي تنمو ثمارها تحت الأرض، وهي تحتلّ المرتبة الرابعة عالمياً من حيث الأهميّة، نظراً لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة جداً. وسواء …