أرشيف الوسم : تيبيس المونة

في كل عام، وفي مثل هذا التوقيت تبدأ الأسر تحضّر “المونة” لتخزينها لفصل الشتاء مثل الفول والبازلاء والثوم، لكن واقع الحال والظروف الاقتصادية أثرت في تلك التحضيرات، وبات إعداد «المونة» هماً وعبئاً ثقيلاً على كاهل الكثيرين. أم محمد- ربة منزل قالت لنا: إن عادة تحضير «المونة» الشتوية بدأت تتحول إلى …

أكمل القراءة »