أرشيف الوسم : حبش العيد

هكذا يُطبخ حبش العيد عند التحدث عن مائدة عيد الميلاد، فإنّ الحبش يتصدّر اللائحة بِلا أيّ مُنازع! فهذا المصدر العالي بالبروتينات يتميّز باحتوائه على سعرات حرارية أقلّ مقارنةً باللحوم، جنباً إلى عدد متنوّع من الفيتامينات كالـB6 وB12، والمعادن كالزنك والسلينيوم، والحامض الأميني «تريبتوفان» الذي يساعد على النوم ويعزّز هورمون السعادة …

أكمل القراءة »