أرشيف الوسم : شاورما سورية

ما علاقة “الشاورما السورية” بانهيار الجنيه المصري؟! تشهد مصر حالياً أزمة اقتصادية خانقة، وجاء ذلك بفعل ارتفاع معدل التضخم وغلاء الأسعار، إضافة إلى الانهيار غير المسبوق في قيمة الجنيه أمام الدولار. وفي السياق، فقد الجنيه 75% من قيمته مقابل الدولار في ظرف عام واحد، الأمر الذي انعكس بشكل سلبي ومباشر …

أول مطعم شاورما في سوريا عام 1906.. ما اسمه ومن أنشأه؟ أول مطعم شاورما في سوريا، أنشأه الطاهي الدمشقي “صدّيق الخباز” عام 1906،وقد تعلم طريقة تحضير الشاورما من “محمد اسكندر أفندي” الذي ابتكرها أول مرة عام 1867. كلمة “شاورما” عبارة عن كلمة “شاه اروما” وهو عبارة عن لحم مشوي بطريقة …