السبت , أبريل 5 2025

أرشيف الوسم : شوربة العدس

ماذا لو قررت سيدة المنزل إعداد “شوربة” و”فتوش” وبطاطا على الغداء؟

ماذا لو قررت سيدة المنزل إعداد “شوربة

خرجت “شوربة العدس” من عادات الكثير من العائلات السورية مع بداية فصل الشتاء بعد ارتفاع تكلفتها و”تكبّرها” على المواطن وسط زهد الرواتب وتدنّي الأجور أمام الارتفاع الجنوني للأسعار. وباتت “شوربة العدس” تكلف نحو 7 آلاف ليرة سورية على أقل تقدير للعائلة المؤلفة من خمسة أشخاص. بحيث لو أرادت الأم إعدادها …

أكمل القراءة »

“مع أول رعدة وقطرة مطر”.. “الشوربات” سلاح الأم السورية التقليدي في مواجهة برد الشتاء

“مع أول رعدة وقطرة مطر”.. “الشوربات” سلاح الأم السورية التقليدي في مواجهة برد الشتاء بينما يتسابق أولادها الثلاثة للالتصاق بنوافذ المنزل عند هطول أول زخة مطر خريفية للاستمتاع بالمنظر، والتقاط ما أمكنهم من صور متنوعة لرفعها على “فيسبوك” و”إنستغرام”، تكون أم ابراهيم منهمكة بتحضير “شوربة العدس” التي لا يأتي خير …

أكمل القراءة »