أرشيف الوسم : طبخ الخضار

نصائح لطبخ الخضار بدون أن تفقد الفيتامينات لتحقيق أكبر استفادة ممكنة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتوفرة في الخضار، لابد من الانتباه إلى طريقة إعدادها وطبخها. ولكن هل يجب دائماً طبخ الخضار قبل تناولها، أم أنه من الأفضل تناولها نيئة؟ يفضل أكل الخضار دون طبخ، لذا ينصح بتناول خضار نيئة مرة …

أكمل القراءة »