أرشيف الوسم : طماطم

هل تعرف الطماطم الخارقة؟ | الواحدة منها عن بيضتين وتقي من عدة أمراض يمكن أن تساعد طماطم جديدة تمت هندستها وراثيًا لإنتاج المزيد من فيتامين (D) في تقليل نقص الفيتامين لدى الأشخاص في جميع أنحاء العالم. وأفاد باحثون بريطانيون بأنهم استخدموا تقنية تحرير الجينات المعروفة باسم كريسبر “CRISPR” لتعديل الجين …

خدعة بسيطة تحافظ على الطماطم طازجة لفترة طويلة كثيرًا ما تفسد الفواكه والخضروات في الثلاجة، وينتهي بها الأمر في النفايات عندما نتأخر في تناولها، ولكن قد يكون هناك طريقة بسيطة تضمن لك بقاء الطماطم طازجة لبضعة أيام إضافية. حيث كشف الشيف جيه كينجي لوبيز، طريقة ذكية لا تستغرق سوى ثوانٍ …