أرشيف الوسم : غش العسل

كيف تكشف العسل الرديء؟ يقوم بعض تجار العسل بتزييفه أو قطفه قبل أن ينضج وذلك لتحقيق الربح. ويفقد العسل فوائده في حال قطفه قبل أن ينضج، فيحفظه النحل لمدة شهر في أقراص العسل للحصول بعدها على منتج عالي الجودة. ويتقسم العسل الغير الناضج إلى طبقات، حيث تصبح الطبقة العلية سائلة …

مرضى السكري واليرقان تحت رحمة “غشاشين العسل” قد يظن البعض أن غش العسل يقل خطورة عن غيره من المنتجات الغذائية الأخرى، وهذا أمر غير صحيح نظراً لاستخدام هذه المادة في معالجة أمراض كثيرة واعتبارها دواء فعلي للكثير من الأمراض، وبالتالي التلاعب في مواصفاتها وغشها قد يسبب في انتكاسات كبيرة لعديد …