توصف القرفة بأنها واحدة من أقدم التوابل المعروفة في العالم. ففي مصر القديمة، كانت قيمتها أعلى من الذهب. وإلى جانب كونها لاذعة وحلوة المذاق ما يمنح الطعام مذاقا مميزا، استخدمت القرفة لعدة قرون لعلاج العديد من الأمراض. وتستخدم بشكل خاص في فصلي الخريف والشتاء كونها تساعد في منع الالتهابات الفيروسية …
أكمل القراءة »خبيرة تغذية روسية توضح الفوائد السحرية للقرفة
خبيرة تغذية روسية توضح الفوائد السحرية للقرفة قالت أخصائية التغذية في جامعة سانت بطرسبرغ الحكومية إلميرا إبراهيموفا، إن القرفة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقوية جهاز المناعة وتخفض نسبة السكر في الدم. وقالت إبراهيموفا: “القرفة غنية بمضادات الأكسدة لاحتوائها على مادة البوليفينول. إنها تحمي جسم الإنسان من الأكسدة، مما …
أكمل القراءة »فوائد القرفة العشر مذهلة على الصحة
فوائد القرفة العشر مذهلة على الصحة فوائد القرفة لا تعد، فهذه التوابل تحتل مكانة مفضلة بين نظيراتها الصحية الأخرى، ويمكن إيجادها إما على شكل مسحوق أو عيدان. فوائد القرفة عديدة، فهي محفّزة ومطهّرة، ومن التوابل القيّمة ضد الشرور الصغيرة في الحياة اليومية. فوائد القرفة فوائد القرفة المضادّة لـ الشيخوخة تشتهر …
أكمل القراءة »8 فوائد صحية جديدة للقرفة لم تعرفوها من قبل
8 فوائد صحية جديدة للقرفة لم تعرفوها من قبل القرفة هي أحد البهارات الأكثر استخداماً في العالم بفضل طعمها، توفرها وقدرتها على التكيف مع أطباق عديدة. استهلاك القرفة له فوائد إيجابية على صحتنا. إليكم من آي فراشة 8 من هذه الفوائد لم تكونوا تعرفونها بالتأكيد. 1. غنية بالفيتامينات تحتوي القرفة …
أكمل القراءة »للقرفة فوائد عديدة ولكن لا تخلو من المخاطر.. لا تتجاوز هذا المقدار
للقرفة فوائد عديدة ولكن لا تخلو من المخاطر.. لا تتجاوز هذا المقدار القرفة لا تضفي فقط نكهة لذيذة على الأطعمة والمشروبات، بل تتمتع أيضا بفوائد صحية جمّة، وإن كانت لا تخلو من المخاطر. أوضح هارالد زايتس، خبير التغذية الألماني، أن القرفة تعمل على رفع درجة حرارة الجسم، ومن ثم فهي …
أكمل القراءة »بين تخفيف أعراض التهاب المفاصل.. دراسة أميركية تكشف فوائد هامة للقرفة
بين تخفيف أعراض التهاب المفاصل.. دراسة أميركية تكشف فوائد هامة للقرفة أشارت دراسة طبية أميركية حديثة، إلى أنّ تناول القرفة بشكل منتظم يُساعد على تخفيف أعراض التهاب المفاصل بسبب احتوائها على مكونات تمنع تلف الخلايا. ولفتت الدراسة الى أن القرفة التي تُستخرج من لحاء بعض أنواع الأشجار تحتوي على أنزيمات …
أكمل القراءة »