أرشيف الوسم : فول الصويا

الطعام المنتج من الهواء والماء سيبصر النور خلال سنوات قليلة يقول علماء فنلنديون ينتجون بروتيناً مصنوعاً من “الهواء” أنه سينافس فول الصويا من حيث السعر خلال عقد من الزمن. وينتج البروتين من بكتيريا موجودة في التربة تتغذى على الهيدروجين المنتجمن الماء بواسطة الكهرباء. ويقول الباحثون إنه إذا كان مصدرالكهرباء الطاقة …

قبل تناوله… تعرفوا على فوائد وأضرار فول الصويا! حبوب الصويا هي نوع من البقوليات، وهي جزءاً مهماً من النظام الغذائي الآسيوي منذ آلاف السنين. اليوم، يُستهلك الصويا على نطاق واسع، ليس فقط كمصدر للبروتين النباتي ولكن أيضاً كمكون في العديد من الأطعمة المصنعة. ومع ذلك، لا يزال فول الصويا غذاءً …

فول الصويا من النباتات التي اختلف عليها الأطباء بشأن فوائده في مجال التخسيس وإنقاص الوزن، فيرى البعض أن له فوائد كبيرة في هذا الاتجاه، حيث يشعر الإنسان بالشبع فور تناوله، والبعض الآخر يرى أن له أضرارًا إذا تم تناوله بطريقه خاطئة. وتحدّث الدكتور أحمد سعيد الخولي استشاري أمراض السمنة والنحافة …

تحذير.. الطهي بهذا الزيت يعرضك لـ نوبة قلبية ذكر موقع “إكسبريس” البريطاني أن الإنسان قد يكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب وبنوبة قلبية في حال كان يستخدم زيت “فول الصويا” في طهي طعامه. وأوضح المصدر، نقلا عن جوش آكس، خبير في التغذية، أن زيوت الصويا تعزز الالتهابات في الجسم، وبالتالي …