ضرب المثل كثيراً للدلالة علي جلب المستحيل بلبن العصفور .. ولكن العلم أثبت بالفعل أن للعصفور لبن كيف ذلك ؟ للعصفور لبناً كما لغيره من الطيور ولايختلف في تركيبه الكيميائي عن لبن أي حيوان آخر ، فهو يحتوي على مادة بروتينيه ( كازينزجين) ودهن ، وسكر اللاكتوز، وهي نفس مكونات …
أكمل القراءة »لبن العصفور ليس خرافة.. تعرف إلى قيمته الغذائية
يسمى حليب الحويصلة أو لبن العصفور وهو إفرازات شبه لبنية تخرجها الطيور من أفواهها لتغذية صغارها حليب الحويصلة يختلف عن حليب الثدييات لكنه غني بالبروتين والدسم ومضادات الأكسدة ومعززات المناعة وبعض أنواع البكتيريا ينتج لبن العصفور من خلايا غنية بالبروتينات والدسم في بطانة الحويصلة وينتجه الذكور والإناث سويا أما في …
أكمل القراءة »لكل من يبحث عن لبن العصفور ، فهو حقيقة وليس خيالًا!
يبدو أن لبن العصفور لم يعد خرافة وأسطورة يتحجج بها البعض عند طلب الأشياء المستحلية! فدراسة أخيرة كشف عنها العلماء في جامعة ديكن كشفت عن بعض الأسرار للحمام وقدرته النادرة على إنتاج الحليب لإطعام فراخه الصغيرة. طالبة الدكتوراه ميغان غيليسبي وزميلة أبحاث الدكتور تاسمين كراولي جنبا إلى جنب مع زملاء …
أكمل القراءة »لكل من يبحث عن لبن العصفور، فهو حقيقة وليس خيالًا!
لكل من يبحث عن لبن العصفور، فهو حقيقة وليس خيالًا! يبدو أن لبن العصفور لم يعد خرافة وأسطورة يتحجج بها البعض عند طلب الأشياء المستحلية! فدراسة أخيرة كشف عنها العلماء في جامعة ديكن كشفت عن بعض الأسرار للحمام وقدرته النادرة على إنتاج الحليب لإطعام فراخه الصغيرة. لبن العصفور حقيقة وليس …
أكمل القراءة »