أرشيف الوسم : مكونات المكدوس

يقدم كل مكون من مكونات المكدوس فوائد غذائية مختلفة. سنقدمها لك بالتفصيل في المقال التالي: الباذنجان نفسه مصدر ممتاز للبوتاسيوم. والألياف. تتكون حشوة الباذنجان من مزيج لذيذ من المكونات الصحية. الجوز هو غذاء كثيف المغذيات. وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية. مما يجعله غذاءً أساسياً لصحة القلب. يمكن لمركبات الثوم …

اعتاد السوريون مع اقتراب فصل الشتاء على شراء بعض الخضار كالبازلاء والفول وتخزينها كـ “مونة” وعلى رأسها المكدوس الذي يعد من الأكلات السورية الشهيرة ولكن بسبب ارتفاع الأسعار بشكل كبير ابتعد العديد من المواطنين عن هذا الطقس السنوي. وخلال جولة في سوق الهال بدمشق لاستطلاع أسعار المكونات الأساسية للمكدوس تبين …