الأحد , يونيو 13 2021

أرشيف الوسم : التوابل

بعيداً عن المطبخ.. إليك 6 استخدامات غريبة للتوابل لم تسمع بها من قبل

بعيداً عن المطبخ.. إليك 6 استخدامات غريبة للتوابل لم تسمع بها من قبل

بعيداً عن المطبخ.. إليك 6 استخدامات غريبة للتوابل لم تسمع بها من قبل جميع السيدات تستخدم التوابل لتنكيه الطعام سواء المشوي أو المقلي، أو تنكيه السلطات وجميع أنواع الطعام، ولكن هناك استخدامات غير شائعة للتوابل يمكن الاستفادة منها بعيداً عن الطبخ. جميع السيدات تستخدم التوابل لتنكيه الطعام سواء المشوي أو …

أكمل القراءة »

كيلو الزعفران بمليون ليرة… والصنوبر نحو الربع مليون ليرة

كيلو الزعفران بمليون ليرة… والصنوبر نحو الربع مليون ليرة

كيلو الزعفران بمليون ليرة… والصنوبر نحو الربع مليون ليرة سجلت التوابل في أسواق دمشق أسعاراً غير مسبوقة، حيث تجاوز سعر كيلو الزعفران المليون ليرة، وتراوح سعر كيلو الهال بين 45 ألف ليرة إلى 80 ألف ليرة وسعر كيلو المحلب البلدي بلغ 70 ألف ليرة، والعصفر البلدي الحموي تجاوز 55 ألف …

أكمل القراءة »

10 أنواع من التوابل والأعشاب تزيد معدل الذكاء عند اولادكم وعندكم

10 أنواع من التوابل والأعشاب تزيد معدل الذكاء

10 أنواع من التوابل والأعشاب تزيد معدل الذكاء عند اولادكم وعندكم أتعرفين سيدتي ان في مطبخك التوابل والأعشاب التي تحسن ذكاء أولادك وتزيد طاقة دماغهم وتركيزهم . وهذه الاعشاب ايضاً ستكون مفيدة للكبار أيضاً . اليكم بعض الوصفات من التوابل والأعشاب التي تقوي طاقة الدماغ 1- الكركم ( العقدة الصفراء) …

أكمل القراءة »

هذه التوابل تعزز الجهاز المناعي… فلا تهملوها!

هذه التوابل تعزز الجهاز المناعي

هذه التوابل تعزز الجهاز المناعي… فلا تهملوها! لسوء الحظ، من المعروف أن علاجات البرد والإنفلونزا التقليدية تسبب آثاراً جانبية غير مرغوب فيها تعطل عملية الهضم ومستويات الطاقة والنوم. يمكن أن يساهم الاستخدام المطول لبعض هذه الأدوية في تلف الكبد. الخبر السار هو أن هناك العديد من البدائل القابلة للتطبيق والتي …

أكمل القراءة »

نوع من التوابل يمكنه علاج 8 أنواع من السرطان بفاعلية

نوع من التوابل يمكنه علاج 8 أنواع من السرطان بفاعلية كشف باحثون عن وجود مركب كيميائي طبعي في الكركم، يمكنه المساهمة في علاج 8 أنواع من السرطان. ووفقا لما نشرته صحيفة “ذا صن” الإنجليزية، قال الباحثون إن الكركم غني بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة ويلعب دورا هاما في وقف تطور الأورام. …

أكمل القراءة »

احذروا تناول الحمص نيئاً.. ما السبب؟

احذروا تناول الحمص نيئاً.. ما السبب؟ حذرت خبيرة التغذية السويدية جيني دامبيرغ من تناول الحمص نيئاً، بسبب احتوائه على المادة السامة المعروفة باسم “فازين” والمادة المرة المعروفة باسم “صابونين”، وهي مواد لا يزول خطرها وضررها على الصحة إلا عند طهيها. ومن ناحية أخرى، أشارت مؤلفة كتب الطبخ إلى أن الحمص …

أكمل القراءة »

لخسارة الوزن.. عليكم بالتوابل

لخسارة الوزن.. عليكم بالتوابل إذا كنت تتبع حمية غذائية، وتمارس بعض التمارين بهدف إنقاص الوزن أضف بعض التوابل إلى طعامك لتسريع حرق السعرات الحرارية. تساعد بعض التوابل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي أو تحويل الطعام إلى طاقة. إليك أهم التوابل لزيادة حرق السعرات: الفلفل الحريف: الشطة أو الفلفل الأحمر الحريف …

أكمل القراءة »

أسعار التوابل في الأسواق السورية

أسعار التوابل في الأسواق السورية الإنتاج المحلي أسعاره مازالت مقبولة إلى حد ما، وإقبال الناس عليها جيد كالكمون والكزبرة والسمسم، وتتفاوت أسعار التوابل من سوق إلى آخر ومن محل لآخر، إذ يتراوح سعر الفلفل الأبيض بين 1200 – 1400 ليرة، وحبة البركة 350 – 450 ليرة، والكركم 250 – 400 …

أكمل القراءة »

خمسة أسرار لاستخدام التوابل في وجبات الطعام

خمسة أسرار لاستخدام التوابل في وجبات الطعام ما هي الأعشاب والتوابل المسموح بطبخها؟ وما هي التي يمكن تحميصها؟ ومتى يمكن إضافتها للطعام؟ استخدام التوابل في وجبات الطعام هو فن بذاته، تعرف عليه وعلى بعض أسراره. ويقول تقرير على موقع إذاعة صوت ألمانيا “دويتشه فيله”: الأعشاب والتوابل الطازجة تضيف للطعام رائحة …

أكمل القراءة »

5 فوائد مذهلة للتوابل… الرقم 4 سيدهشكم!

5 فوائد مذهلة للتوابل… الرقم 4 سيدهشكم! يرتبط الأكل الذي يحتوي على التوابل بانخفاض احتمالات الوفاة بسبب السرطان وأمراض الجهاز التنفسي والقلب. ويعتبر الفلفل الأحمر الحار صديقاً للأوعية الدموية والشرايين، وقد وجدت دراسة أجرتها الأكاديمية الصينية للعلوم ارتباط أكل التوابل الحارّة يومياً بانخفاض خطر الوفاة الناجمة عن أمراض خطيرة. إليك …

أكمل القراءة »