أرشيف الوسم : الطماطم

هل يمكن تخزين الطماطم في الثلاجة؟.. الإجابة مفاجئة يعد تخزين الطعام في الثلاجات أمرا مريحا للغاية ويزيد من مدة صلاحيتها، ويحتفظ الكثيرون بمختلف الأطعمة في الثلاجات لمنعها من التعفن بسرعة. لكن هناك أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجات لأنها يمكن أن تفسد أو قد يكون هناك تغير في المذاق والقوام، …

تعد الطماطم. مصدراً جيداً للبوتاسيوم. والمنغنيز. والمغنيسيوم. والفوسفور. والنحاس. وتحتوي أيضاً على الألياف الغذائية. والبروتين. إضافةً إلى عدد من المركبات العضوية مثل الليكوبين المفيدة لصحتك. ولكن هناك بعض من الأطباء حذرت تحذيراً بشأن الطماطم وقالت أن جذورها تعتبر سامة وشديدة الخطورة على صحه الإنسان حسب موقعفوكوس الألماني. أو يجب على …

تعتبر الطماطم من الخضروات المفيدة للصحة، حيث تتوفر فيها كمياتٍ كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات، كما أنها مصدر كبير لفيتامين C والبوتاسيوم والفولات وفيتامين K. والسؤال هنا، هل يمكن تناول الطماطم قبل النوم؟ إن غنى الطماطم بالليكوبين والتيرامين يؤدي إلى التسبب بالأرق ومنع القدرة على النوم بسهولة، فلليكوبين هي مادة …

اصنعها بنفسك | تعلم طريقة تحضير معجون الطماطم في المنزل بخطوات بسيطة يعتبر تحضير معجون الطماطم في المنزل أمرا سهلا وغير مكلفة، ويمكنك بهذه الطريقة التقليل من هدر الطماطم التي قاربت على الفساد. وبتحضيرها في المنزل يمكنك التأكد من جودتها وتخزينها لفترات طويلة دون الحاجة إلى شرائها من السوق. المكونات …

طريقة سهلة ومضمونة لتخزين الطماطم لسنة كاملة..جربيها تعتبر البندورة مكون أساسي في العديد من الأطباق ، لذا سنقدم في هذا المقال طريقة مضمونة لحفظ الطماطم تدوم سنة كاملة . أولا تجميد الطماطم: التجميد هي أسهل طريقة لحفظ الطماطم، وتُستخدم غالبًا للطماطم الكرزية، نظرًا لأنَّ البندورة كبيرة الحجم قد تُصدِر عصارة …

احذر من تناول هذه الأطعمة مع الطماطم أكدت الدكتورة الروسية آنا دينيسوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك مجموعة من المواد الغذائية لا ينصح بتناولها مع الطماطم. وأوضحت الأخصائية أن “الطماطم مدرجة في قائمة المواد الغذائية المحرمة على المرضى الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي، لأنه عند تناولهم الطماطم، تحدث …

دراسة: تناول الطماطم مع زيت الزيتون له أثر عظيم على قلب الإنسان كشف تحليل علمي جديد قام بتتبع نتائج حوالي 100 دراسة علمية محكمة ركزت على آثار بعض الأطعمة والخضروات على جسم الإنسان. وركز العلماء والباحثون في جامعة نابولي على العلاقة بين مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأنماط الغذائية، أي أن …

مواد غذائية لا ينصح بتناولها مع الطماطم أعلنت الدكتورة الروسية آنا دينيسوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن هناك مجموعة من المواد الغذائية لا ينصح بتناولها مع الطماطم. وتقول في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، “الطماطم مدرجة في قائمة المواد الغذائية المحرمة على المرضى الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي. لأنه …

هل تعلمون أنّ هذه الفيتامينات تساهم في الوقاية من العقم؟ إن الإنجاب وبناء العائلة هو من الأهداف التي يسعى إليها الأزواج بشكل كبير، ولكن في بعض الحالات يكون الوصول إلى هذا الهدف من الأمور الصعبة ولا يستطيع الزوجان تحقيقه بسهولة وبشكل تلقائي، ما يطرح لديهما الأسئلة حول معاناة أحدهما أو …

فوائد سحرية للطماطم منها تخفيض ضغط الدم ليس هناك شك في أن الطماطم من الأغذية المفيدة التي على الجميع تناولها، فهي من الأغذية “الوظيفية” التي تتجاوز توفير التغذية الأساسية لتلعب دورا هاما في الوقاية من الأمراض المزمنة، وذلك بفضل المواد الكيميائية النباتية المفيدة مثل الليكوبين. ورغم شعبية الطماطم إلا أنها …